La ville de Sarlat et l’Office de Tourisme Sarlat – Périgord Noir ont mis en place ces six dernières années une dynamique économique et touristique autour des symboles identitaires gastronomiques et patrimoniaux du terroir.
« C’est animés de cette même ambition, à une période creuse de l’année, que nous avons initié, avec le Maire et les équipes municipales, la Fête de la Noix qui se tiendra ces 7 et 8 février » souligne Franck Duval, coordinateur de la manifestation.
« Concours régional d’huile de noix, animations, expositions, conférence, ateliers pour les enfants, soirée contes et racontades, concours d’énoisage, feu au milieu de la place de la Grande Rigaudie… Même s’il faut toujours deux à trois ans pour inscrire une nouvelle manifestation dans les esprits, je pense que tous les participants auront à cœur de faire de cette fête, dès cette année, un temps de rassemblement populaire autour d’un produit hautement symbolique du Périgord » précise Franck Duval.